Суп из брокколи
Брокколи - 500 г, горошек зеленый - 270 г, луковица - 1 шт., молоко - 500 мл, бульон овощной - 520 мл, масло растительное - 25 мл, соль - по вкусу.
Лук порежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте порезанную брокколи и горошек, обжаривайте на среднем огне, помешивая, 4-5 мин. Влейте молоко и бульон, доведите до кипения и проварите на слабом огне, накрыв крышкой, 25 мин.
Взбейте горячий суп блендером до однородности и сразу подавайте.

Суп "проще простого"
Вода - 1 л, мясной фарш - 260 г, картофель - 3 шт., луковица - 1 шт., шампиньоны - 120 г, сыр плавленый - 125 г, специи - по вкусу, растительное масло.
Поставьте воду кипятиться. Лук очистите и измельчите. Шампиньоны вымойте и нарежьте. На растительном масле обжаривайте фарш, лук и шампиньоны в течение 5 мин. Посолите, поперчите. Картофель потрите на терке.
В кипящую воду добавьте фарш с грибами, картофель, плавленый сыр, перемешайте до растворения сыра. Добавьте специи по вкусу, варите 10 мин. Подавайте суп с зеленью.

I
"Суп из брокколи: легкий и вкусный рецепт для здорового обеда. Приготовьте овощной суп на бульоне за несколько минут. Этот диетический и здоровый суп является идеальным блюдом для каждого дня. Получите полезный, горячий и вкусный обед или ужин на основе брокколи. Этот рецепт на растительном бульоне не только простой и быстрый, но и доставит вам массу удовольствия. Попробуйте этот зимний суп, чтобы получить легкий и вкусный обед или ужин."